バラジャムレシピ。

無農薬のダマスクローズを収穫して、花びらをばらします。

花びらにレモン汁を入れて、よくもむとバラの色素が溶け出します。

色素の抜けた花びらを水で煮てから、絞り汁と砂糖を加えて煮詰めます。

香り高いローズピンクのジャムのできあがり☆

いい香り。 きれいな色。 思いのほか、爽やかな味。 バラジャム大好き。ぜひ、お試し下さいm(_ _)m ※市販のバラは、農薬たっぷりですので食べる場合は要注意！