コブシ。

辛夷が満開。

春いまださわがしからぬ空の色に辛夷の花は白く咲きたり　橋本徳寿

方向指標植物の辛夷。つぼみは必ず北を指す。らしい。

辛夷が満開になって、辺りに独特の甘い香りが漂います。 畑の近くには、立派な辛夷の木が多く、耕された畑や農作業の人達と良いコントラスト。 花は、酢の物や花酒、天ぷらなどで食べられるそうなので、ちょっと試してみようかな。。。