今年は、ハーブを育てようと、先月の終わりに種をまいたら・・・
我が家の庭には、おさまりきらないほどの芽が出ました。間引いた芽も、捨ててしまうのは忍びなく、場所をかえて育てていたら、売るほどの苗ができてしまいまして・・・
途方にくれていると、背後でポニーがつぶやきます。「もう、ぶちゃれ。(方言で「捨てろ」という意味。)」・・・それは、絶対にできない相談。せっかく、ここまで大きくなったのに。
そこで、里親を募集します。「カモミールやバジルを育てたいなぁ。」と言う方は、お気軽にお申し出下さい。とりに来ていただける方に限りますが、さし上げますm(_ _)m
どちらも、手のかからないハーブです。ぜひお試し下さい。
※ローマンカモミール:リンゴの香りがあり、ハーブティー・入浴剤等に使え、鎮静作用やリラックス効果が期待できる。耐寒性があるが、高温と乾燥には弱いので注意。
スウィートバジル:トマトソースやチーズとの相性がよく、パスタやピザに使われる。肥沃な土を好み、暑さに強い。
(『はじめてのハーブ作り』/世界文化社)