紅玉が出始めたので、パイでも作りましょうか。
たっぷりリンゴを入れて作ります。
完成。。。上出来、上出来◎
昨日、食料の買出しに行くと、スーパーに紅玉が並んでいました。
旬には、旬のものを食べなければっ！と、いうことで今日はパイ作り。
この、薄汚れた（？）レシピは、祖母から受け継いだ物。
『バター』ではなく『マーガリン』と、いうところに時代を感じます（笑）バターは貴重品だった時代から、半世紀以上にわたってこの家で作られてきたレシピ。
売り物のパイのようにシャレてはいませんが、どっしりとしたバターのたくさん入った練り生地と、リンゴの味が純粋に味わえる素朴さがとても好きです。
