元・亀遊館の日々

野麦峠スキー場・民宿亀遊館の旧HPの日記

2014-08-26から1日間の記事一覧

はっきりしないお天気ですが・・・

赤いのと黄色いのとオレンジのミニトマト 塩少々を振って、低温のオーブンで気長に乾かしてドライトマト。2時間ほどでセミハードな仕上がり。 保存期間を長くするには、もっとしっかり乾かしましょうね。 毎年のことながら。 一番人出の多いお盆を過ぎたころ…