ぬか床に塩蓋をして、 蔵へ。 あやしいマムシ酒（年代不詳）の横で、冬眠していただきます。 寒くなって、ぬか床の発酵も落ち着いてしまったので、今シーズンはお終い。 そういえば「沼地のある森を抜けて」という、ぬか床を題材にした独特な小説があったな…
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