元・亀遊館の日々

野麦峠スキー場・民宿亀遊館の旧HPの日記

2009-10-24から1日間の記事一覧

● ジャムとかお酒とか。

今年は、ジャム作りがブーム。 お酒も良い。 これは、効きます。 野山で採れる果実等を使って、ジャムやお酒を作るのがおもしろい。 かわったところでは、イタドリやサルナシのジャム。酸味がきいて、思いの外爽やかな味わい。 焼酎でつけると、薬効も期待で…