笑ってる・・・
女将の好きだった森で、
ミズを採ります。
一番上は、清水牧場のひつじ。。
昨日、チーズを買いに行った所、可愛らしい顔がのぞいていました。
ここのチーズは、コクがあるのに、後味がさっぱりしていて、とてもおいしいのです◎
今日は、女将の大好きだった、大きな木のたくさんある森で、ミズという山菜をとりました。
あまりクセのない、シャクシャクした歯ざわりがおいしい。キムチの元に漬けます。
大きな木のある森は、湿度が高く、水も豊富なため、様々な植物が楽しめます。
この森は、どの季節に行っても、飽きることがありません。
